Une épicerie d’enfer au Port-Rhu

Une épicerie d’enfer au Port-Rhu
26 juillet 2020 fumenf29100

Près de la place de l’Enfer, face au bateau-phare, Christophe Maguet vient d’ouvrir Le Comptoir de l’enfer, une épicerie fine. Le commerçant originaire de Plouzané diversifie ses activités. C’est en 2012 que le restaurateur s’est installé dans la région, en provenance de Californie, où il était chef cuisinier dans un palace, à Los Angeles. Christophe Maguet a fait ses premières armes dans la Marine nationale et séjourné dans 45 pays avant de poser son sac sur les bords du Port-Rhu.

Depuis la mi-décembre au Fumoir de l’enfer, Christophe Maguet régale déjà les gourmets avec ses poissons fumés. Le Comptoir de l’enfer propose une gamme de produits régionaux : conserves de poissons, terrines, caramel au beurre salé. Attaché aux produits locaux, Christophe Maguet est approvisionné par des maisons comme La Pointe de Penmarc’h ou la conserverie Hénaff. L’épicerie propose également une sélection d’une douzaine de rhums. Avec ses deux commerces le chef d’entreprise emploie désormais quatre salariés.